22.8.2016

Autokakkuja ja Rarity





Ystävä pyysi kakkua 5 vuotta täyttävän poikansa ja isän 40 v. yhteissyntymäpäiville. Toiveena oli, että omasta takaa löytyvä pieni marsipaaniauto sopisi kakun päälle ja jollain tavalla nuo molemmat luvut kakusta löytyisivät.
Täytteeksi keitin mangosta ja marmeladisokerista hillon (600 g mangokuutioita pakasteena + 300 g marmeladisokeria) sekä kinuskikermaa, jonka ohjeen löydät esim. täältä. Tähän n. 20 hlön kakkuun kinuskikermaa kannattaa valmistaa tupla-annos. Sokerimassan alle vatkasin kreemin Flora Kulta margariinista ja tomusokerista. Kreemin voi jättää myös kakun pintakerrokseksi ja sen saa tasaisemmin, kun silottaa sen kakun pinnalle kahdessa erässä ja antaa ensimmäisen kerroksen kovettua kylmässä ennen toisen lisäämistä.





Ja vielä pari kuvaa hieman aiemmin tehdyistä tuplasynttärikakuista. Näihin toivottiin autoa sekä My little ponya:




*****

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti